این مواد مغذی با تنظیم تولید سیتوکین های التهابی به این امر دست می یابند.در مطالعات روی جوندگان، عصاره عناب برای سرکوب آزاد شدن هیستامین مشخص شد. هیستامین ترکیبی است که سلول ها در پاسخ به واکنش های التهابی آزاد می کنند. این میوه دارای خواص ضد حساسیت و جلوگیری از حساسیت مفرط است.
در مطالعات علمی با استفاده از روش کشت سلولی، مشاهده شده که عصاره عناب روی چندین نوع سلول تومور، ویژگی ضد‌سرطانی از خود نشان داده است. همچنین در نتایج این بررسی‌ها اشاره شده است که اسیدهای تری‌ترپنیک می‌توانند جزو مواد زیست فعال مؤثر بر سرطان باشند.
مطالعه دیگری که در ایران انجام شد، توانایی عصاره عناب را در مهار گسترش رده‌های سلولی تومور سرطانی به ویژه سرطان خون نشان داد.
انتخابی رویایی: با این ۲۸ مدل ماکسی الیزه زنانه توی تموم مهمونی ها بدرخش
همچنین وجود فیبر باعث احساس سیری بیشتری می‌شود و بنابراین افرادی از این خواص عناب خشک برای لاغری استفاده می‌کنند.
بنابراین خواص عناب برای زنان مربوط به رحم و تخمدان‌ها است که با ارتقای سلامت این اندام‌های داخلی به پیشگیری از سرطان و یا نازایی کمک می‌کند. به همین دلیل مصرف به‌اندازه عناب برای خانم‌ها و به‌خصوص خانم‌های جوانی که به دلیل ابتلا به سندرم پلی کیستیک تخمدان، قاعدگی نامنظمی دارند؛ ضروری است.
همچنین کلسیم بالا از پوکی استخوان زود‌رس جلوگیری می‌کند و از سلامت استخوان‌های شما محافظت می‌نماید.
همچنین مشخص شده که عناب خارش ناشی از اگزما را تسکین می‌دهد. بعلاوه پتانسیل جلوگیری از گسترش ملانوم (سرطان پوست) را نیز از خود نشان می‌دهد. این خواص خوردن عناب خشک باید مورد بررسی بیشتری قرار بگیرند.
جالب خواص دمنوش عناب خشک است بدانید که این میوه به دلیل فیبر بالا و کالری کم یکی از بهترین خوردنی‌ها و میان وعده‌های روزانه به حساب می‌آید. همین فاکتور از جمله خواص عناب برای لاغری است.
بهبود سلامت قلب نیز از خواص عناب خشک است. عناب سرشار از پتاسیم است و سدیم کمی دارد. پتاسیم رگ‌های خونی شما را شل می‌کند و به تنظیم سطح فشار خون کمک می‌کند.
عناب را خرمای سرخ چینی نیز نامیده‌اند. در حال حاضر عناب در بسیاری از مناطق غرب آسیا و نیز در چین، کره و ژاپن، هم به‌صورت وحشی می‌روید و هم کشت می‌شود.
عناب تازه پس از آن‌که چیده شد مانند مویز جلوی آفتاب پهن می‌شود تا پس از حدود ۳ هفته رطوبتش گرفته و نهایتا خشک شود.
عناب تازه رسیده، قرمز تیره یا بنفش به نظر می‌رسد و ممکن است پوست چروکیده‌ای داشته باشد. خواص عناب تازه زمانی بیشتر خودش را نشان می‌دهد که به لطف شیرینی و بافتی که دارد در مصارف روزانه استفاده می‌شود.
این میوه کوچک پر از کلسیم و فسفر است که سلامت استخوان ها را ارتقا می دهد.